Go to Top

Tun

Varmrøget

Varmrøget tun (med citronpebber)

En mager fisk. Mørk i kødet. En smule tør. God med rødløg og majonæse.

Koldrøget

Koldrøget tun (i skiver )

Neutral. God i gazpacho. Og med reven økologisk appelsinskal og tørrede tranebær. Med lidt olie drysset henover. Eller til peberrodscreme blandet op med syltede tyttebær.